Des mélanges de plantes, utilisés comme substituts de cannabis et vendus comme des encens sur des sites Internet, viennent d’être classés dans la catégorie stupéfiant, par un arrêté du ministère de la Santé publié au JO du 27 février. Le classement de ces mélanges vendus sous les noms "Gorilla", "Spice", et "Sense", intervient en raison des propriétés pharmacologiques, des effets psychoactifs et du potentiel d’abus et de dépendance de ces substances.

Cette décision fait suite à des signalements reçus par l’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps), après avis de la Commission nationale des stupéfiants et des psychotropes (CNSP).

L’Afssaps a engagé, en lien avec la Direction générale de la santé (DGS), une enquête visant à évaluer les effets psychoactifs et le potentiel d’abus et de dépendance de ces mélanges.

L’analyse des échantillons collectés ou saisis en France n’a pas détecté de delta-9-THC, le principe actif du cannabis. Les analyses ont en revanche mis en évidence la présence de plusieurs cannabinoïdes de synthèse qui possèdent le même mécanisme d’action pharmacologique que le delta-9-THC.

Les cannabinoïdes identifiés dans le "Spice" en France, en Allemagne et aux Etats-Unis sont les suivants : JWH-018 / CP 47,497 et ses homologues (C6, C8 et C9) et HU-210.

Ces deux pays entre autres ont pris récemment des mesures de contrôle concernant une ou plusieurs de ces substances.

Compte tenu de ces éléments et de risques sanitaires liés à la consommation de ce type de produits, la Commission nationale des stupéfiants et des psychotropes (CNSP) du 19 février s’est prononcée en faveur de l’inscription sur la liste des stupéfiants de ces substances. La proposition de l’Afssaps sur cette base a été retenue par la ministre de la Santé.

Depuis une dizaine d’années, la consommation mondiale de vin connaît une tendance à la hausse d’environ 1,9 million d’hectolitres par an, rapporte Viniflhor vendredi 27 février. Selon l’Office National Interprofessionnel des Fruits, des Légumes, des Vins et de l’Horticulture, la réduction de la consommation des pays producteurs de vins est compensée par la progression de la consommation dans les autres pays où le vin se substitue aux autres alcools comme la bière et les spiritueux.

En 2008, entre 240,1 et 246,9 millions d’hectolitres de vins ont été consommés dans le monde entier.

Aujourd’hui, plus de 91 millions d’hectolitres de vin sont exportés dans le monde. La France "ne représente plus que 17% des volumes et 34% de la valeur du marché international", note Viniflhor.

Lorsqu’ils font leurs courses dans les grandes surfaces, 72% des consommateurs ont le réflexe d’aller au rayon presse à chacune "de leur visite ou presque", révèle une étude NMPP vendredi 27 février. Les journaux sont même un atout pour les grandes surfaces car 41% des sondés choisissent ces magasins parce qu’ils vendent de la presse. Ce rayon du magasin est surtout fréquenté par des consommateurs qui attendent que leur conjoint finisse les courses (64%).

Près de 7 clients sur 10 (69%) fréquentent le rayon presse au moins une fois par mois, selon cette étude des Nouvelles Messageries de la Presse Parisienne (NMPP). La plupart d’entre eux passent même à l’achat (93%).

Parmi ceux qui ont l’habitude de fréquenter cette partie des magasins, 53% des consommateurs passent quasi-systématiquement à l’achat. Il faut dire que les personnes interrogées estiment que l’avantage principal de ce rayon est la possibilité de feuilleter et de lire les magazines librement (48%). Autre avantage : la diversité de la presse proposée (90%).

Les consommateurs, qui eux n’achètent pas de journaux ou de magazines en grandes surfaces, agissent de la sorte car selon eux les produits proposés sont trop chers (60%).

Cette étude a été réalisée auprès d’un échantillon de 1.020 personnes interrogées dans 20 magasins en juin 2008.

 683 millions de tonnes de riz ont été récoltés en 2008, soit 3,5% de plus qu’en 2007, a annoncé mercredi 26 février l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans son rapport du suivi du marché du riz. Cette récolte "exceptionnelle" pourrait ainsi "aider à faire baisser les prix à la consommation" estime la FAO.

La récolte de riz 2008 n’avait pas été aussi bonne depuis trois ans car l’année dernière, les superficies cultivées ont progressé de 2,2%. Toutefois, la tendance est totalement inverse en matière de prix par rapport à 2007 car les cours mondiaux de l’aliment ont été en moyenne supérieurs de 80%.

Ce phénomène a ainsi "incité les gouvernements du monde entier à prendre toute une série de mesures pour amortir les répercussions sur les pauvres", commente la FAO.

En 2009, la FAO prévoit une récolte de riz satisfaisante avec 9 millions de tonnes de plus qu’en 2008.

L’édition 2009 du salon Foods and Goods se déroulera les 25 et 26 mars prochains à la Porte de Versailles à Paris. Regroupant six mini-salons, cet événement réservé aux professionnels de la consommation présente les dernières tendances alimentaires. Grande nouveauté cette année : le salon Nature et Equitable expo, un espace entièrement consacré aux produits biologiques et à ceux issus du commerce équitable.

Foods and Goods 2009 fera aussi la part belle aux marques de distributeur avec MDD expo. Près de 350 fabricants français et étrangers présenteront des produits alimentaires locaux susceptibles d’intéresser des enseignes comme Carrefour, Ed, Leader Price, Tesco en Grande-Bretagne, toutes présentes sur le salon. Les produits alimentaires typiques et innovants seront mis en avant grâce à une signalétique idoine.

Autre grand rendez-vous de cette édition 2009 : Halal Expo, un salon consacré aux produits et nouvelles gammes qui répondent aux besoins de 7 millions de consommateurs en France. Il s’agit sur cet espace de présenter des nouveaux produits dits Halal comme des produits d’hygiène, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques.

Les 7.000 professionnels attendus sur le salon pourraient aussi être intéressés par les produits présentés au salon pizza et pasta expo, dédié à la cuisine italienne.

"L’événement phare de ce salon est la présence de Konopizza, une marque qui révolutionne la consommation de la pizza. Au lieu de la manger part après part, celle-ci est préparée et présentée sous forme de cône. Cette innovation répond totalement à une problématique de praticité", explique Antoine Bonnel, Directeur de Foods and Goods. L’expert précise que ce produit "fait un malheur" en Italie et en Australie et "devrait arriver en France courant 2009".

Enfin, le salon Ethnic food expo mettra en lumière les produits innovants de cuisine du monde : libanaise, africaine, thaïlandaise...

Informations pratiques :
Foods and Goods 2009
Les 25 et 26 mars 2009
Salon professionnel

Site : www.foods-goods.com

 Le Premier ministre a attribué le label "Grande cause nationale 2009" à la campagne menée par le collectif "Don de vie, don de soi", portant sur le don d’organes, de sang, de plaquettes et de moelle osseuse, selon une décision publiée au Journal officiel du 25 février.

Ce label permet à son unique bénéficiaire, un organisme à but non lucratif, d’obtenir des diffusions gratuites sur les radios et télévisions publiques.

Les actions de communication menées dans le cadre de cette campagne devront permettre de faire diminuer le taux de refus aux dons d’organe, d’augmenter le nombre de donneurs de moelle osseuse inscrits sur le registre français, et d’étendre le nombre de donneurs de sang et de plaquettes, selon la ministre de la santé Roselyne Bachelot.

Ces actions sont menées en complément de celles menées par l’Agence de biomédecine et l’Etablissement français du sang.

4.608 malades ont bénéficié d’une greffe en 2008, mais si les "besoins non couverts demeurent importants", selon la ministre de la Santé.

 La grippe est encore épidémique dans 5 régions en France métropolitaine, selon un communiqué des groupes régionaux d’observation de la grippe (GROG) du 25 février : Bourgogne, Champagne-Ardenne, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes.

En Provence-Alpes Côte d’Azur, elle circule sur un mode infra-épidémique mais reste localement épidémique à Marseille, selon ces groupes régionaux.

13 régions avaient dépassé le seuil épidémique entre le 16 et le 22 février, selon les informations du réseau Sentinelles.

Malibu, Nicolas, Henri Maire... Les dernières nouvelles de la cuisine.

Les bouteilles Malibu habillées par deux nouveaux artistes en vogue
Pour une version collector, les graphistes français Niark1 et le duo The Feebles ont imaginé de nouveaux décors pour les bouteilles Malibu. Le premier artiste évoque l’univers caraïbéen du rhum. Le duo des Feebles a imaginé une sorte de fresque de couleurs qui illustrent la multiplicité des saveurs des cocktails Malibu. Ces bouteilles collector seront d’abord vendues dans les bars et les discothèques en mars puis ensuite commercialisées chez Monoprix mi-avril. Elles arriveront ensuite dans toutes les grandes surfaces en mai pour 9,80 euros la bouteille.

Site : www.malibu-rum.com

 Les femmes qui consomment habituellement une ou deux boissons alcoolisées par jour auraient plus de risque de développer un cancer que celles qui ne boivent pas souvent, selon l’organisation Cancer Research UK, de l’Université d’Oxford.

Le risque augmente notamment pour le cancer du sein, du foie et du rectum. Celles qui fument ont aussi plus de risque de développer le cancer de la bouche et de la gorge, par rapport à les femmes qui fument mais ne boivent pas souvent.

Selon l’étude, dans les pays développés les femmes qui boivent ont tendance à consommer en moyenne une boisson alcoolisée par jour. 13% des cancers du sein, du foie, du rectum, de la bouche et de la gorge sont provoqués par la consommation de l’alcool.

L’étude, réalisée par des chercheurs de Cancer Research UK de l’Université d’Oxford, a porté sur un million de femmes d’âge mûr. Pendant les sept ans de l’étude, 68.775 cas de cancers sont survenus auprès de ces femmes.

Les chercheurs font remarquer que le risque élevé de cancer ne dépend pas du type de l’alcool - c’est la quantité qui compte. Sara Hiom, directrice des informations pour la santé à Cancer Research UK, ajoute : "On sait bien que la consommation excessive d’alcool augmente le risque de cancer, mais cette étude démontre que même la consommation modérée augmente le risque chez les femmes. Il faut donc sensibiliser les femmes afin qu’elles puissent prendre de bonnes décisions concernant la quantité d’alcool qu’elles consomment".

Dès le 1er mars prochain, l’ensemble de la façade du Printemps Haussmann à Paris sera recouverte par une toile représentant les trois nouveaux modèles des machines Nespresso. Sur plus de 160 mètres de long et 30 mètres de hauteur, la toile photographiée par McCann met en scène cette gamme Citiz sur fond de gratte-ciels.

La toile de McCann se veut être une oeuvre d’art unique puisque le photographe a immortalisé chacun des gratte-ciels de Chicago à la même heure de la journée. Une fois érigée sur la façade du Printemps à Paris, les passants auront "une perspective unique de ville dans la ville", note Nespresso.

Après s’être exposée jusqu’au 31 mars prochain, l’oeuvre du photographe sera découpée pour être transformée en sacs de courses. Ils seront ensuite disponibles à l’occasion de la fête des mères pour l’achat d’une machine Citiz et pour 1 euro supplémentaire.

Par ailleurs, dès le 25 mai prochain, une nouvelle publicité mettra en scène le visage de la marque Nespresso, George Clooney, qui se préparera un café à l’aide des nouvelles machines Nespresso. Un autre film court de 15 secondes laissera apparaître les silhouettes de la nouvelle gamme Citiz.

Les nouvelles machines Nespresso arrivent en magasins dès le 2 mars prochain.

Site : www.nespresso.com